花火、蛍、妖怪たち 手拭いに映る日本の夏ジャパンファウ「Summer Tenugui Towels: Fireworks, Fireflies, and Yōkai Monsters」8月29日まで開催|ジャパンファウンデーション・トロント

花火、蛍、妖怪たち 手拭いに映る日本の夏ジャパンファウ「Summer Tenugui Towels: Fireworks, Fireflies, and Yōkai Monsters」8月29日まで開催|ジャパンファウンデーション・トロント

桜をテーマにした春の展示に続く今回は、日本の夏が主役だ。会場には花火や朝顔、蛍、妖怪などをモチーフにした手拭いが並び、復刻浮世絵とともに日本人が育んできた夏の文化や美意識を紹介している。 手拭いは単なる「手を拭くための布

トロント発ローカルな旅「ヨーロッパを旅するオンタリオ」|特集「ヨーロッパを旅するオンタリオ」

トロント発ローカルな旅「ヨーロッパを旅するオンタリオ」|特集「ヨーロッパを旅するオンタリオ」

パリ、ロンドン、ベルリン・・・ヨーロッパの都市と全く同じ名前の街がカナダのオンタリオ州に多数実在する。これらの街の魅力は名前だけに限られない。都会のトロントとはまた一味違った異国情緒にあふれる街たちを今回はオンタリオ西部

文化庁「新進芸術家海外研修制度」研修生の万里紗氏と入江恭平氏が、6月8日にトロントで特別イベント「Japan + Canada Theatre & Food Night」を開催

文化庁「新進芸術家海外研修制度」研修生の万里紗氏と入江恭平氏が、6月8日にトロントで特別イベント「Japan + Canada  Theatre &  Food Night」を開催

文化庁「新進芸術家海外研修制度」の研修生として、現在トロントを拠点に活動する二人の日本人アーティストがいる。世界的フィジカルシアター集団「Corpus」で活動する舞台芸術プロデューサー/マネージャーの入江恭平氏、そして「

トロントを動かす、TTC。|特集

トロントを動かす、TTC。|特集

毎日のように使っているはずなのに、どこか“知っているつもり”で済ませてしまっている存在、トロントの公共交通「TTC」。その歴史は19世紀の乗合馬車にまでさかのぼり、街の拡張とともに地下鉄やストリートカーへと姿を変えながら

【アルミホイル包み和風デミグラスハンバーグ】アルミホイルに宿る、和の技法。うどん屋さんが挑んだハンバーグの新境地思い出と重なる、あの一皿への期待|Zen Sanuki Udon|食の編集部食べ歩きシリーズ#トロントグルメ部

【アルミホイル包み和風デミグラスハンバーグ】アルミホイルに宿る、和の技法。うどん屋さんが挑んだハンバーグの新境地思い出と重なる、あの一皿への期待|Zen Sanuki Udon|食の編集部食べ歩きシリーズ#トロントグルメ部

ハンバーグが好きだ。なかでも、アルミホイルに包まれ、ナイフを入れた瞬間に湯気とともに立ち上る香り、そして濃厚なデミグラスソースに包まれたあの一皿は、個人的な記憶に深く刻まれている。あの「開ける瞬間」の高揚感と、肉汁があふ

新発売「サッポロ・レモンサワー」が引き立てる春、ホタルイカのパスタ|食の編集部食べ歩きシリーズ#トロントグルメ部

新発売「サッポロ・レモンサワー」が引き立てる春、ホタルイカのパスタ|食の編集部食べ歩きシリーズ#トロントグルメ部

どうしても、合わせてみたくなった。カナダで発売されたばかりのレモンサワーと、旬を迎えた富山産のホタルイカ。頭の中で、その相性が静かに結びついてしまったのだ。気づけば、春の日差しを浴びながらキッチンに立っていた。 オリーブ

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