食・レストラン

バンクーバーで美味しい飲茶7選

飲茶を食べたことはありますか？筆者は日本で何度か食したことはありますが、カナダに来てから飲茶、そして小籠包の美味しさの虜になりました。カナダでは中華の点心や飲茶を“Dim Sum”と称しており、その中で小籠包は英語表記

食欲の秋・・・は過ぎてしましましたが、食欲はまだまだ止まらない！？ですよね？？そんなあなたにオススメなのが「メガ・フード」と言う名の大食いチャレンジ！！今週はバンクーバー周辺にある、メガ・フードレストランをご紹介します

エスプレッソと聞くと、苦そう、量が少ない、というイメージを持っている方も多いのではないだろうか？実際、日本でのエスプレッソの浸透率は西欧に比べ低いのが現状なので、どのようにしてエスプレッソを楽しむべきか知らない人が多いの

コールドブリューコーヒーをはじめ、すべての人が楽しめる飲料を求めて、新たな市場を開拓している革新者

トロントの北に位置するマーカムで高品質なコールドブリューコーヒーを製造・販売しているhatch。現在はトロント市内だけでなく、カルガリーやバンクーバーなどカナダ全土に販売エリアを拡大している注目のスタートアップ企業だ。創

今回はコーヒーを使用したスイーツにスポットを当てて紹介していく。もちろんコーヒーとの相性も抜群なので、コーヒー好きな方、スイーツ大好きな女性の方々、スイーツにあまり興味のない男性陣も是非、注目してみては。 1. マグカッ

私たちの生活に密接に寄り添うカフェ。一人のリラックスタイムや友達とコーヒーや会話を楽しむ場所としてだけではなく、最近はこだわりの健康食を味わえたり、仲間とカードゲームで遊べたり、料理教室を実施していたりと個性あふれるカフ

今週は、バンクーバーに新しくオープンするレストランやカフェをご紹介します。 AFURI Ramen + Dumpling Address: 7971 Alderbridge Way #140, Richmond, BC

〜サードウェーブコーヒーとは？〜数年ほど前から話題になっているサードウェーブコーヒーとはいわゆる３回目のコーヒーブームのことを指す。オレゴン州拠点のStumptown、シカゴのIntelligentsiaがメインとなっ

世界で最もポピュラーな飲み物のひとつ、コーヒー。多くの人に愛されるゆえに、世界には驚きの変わったコーヒーが存在する。先日、日本で発売されて大きな話題となっているコーヒー飲料をはじめ、各国のコーヒーにまつわるこぼれ話を集め