トロントワーホリ中の元パティシエ男子Taichiのひとことポエムと恋するスイーツ|特集「恋とか。愛とか。」

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食の編集部 食べ歩きシリーズ  トロントには見て美しい食べて美味しい魅惑のスイーツがたくさん。お菓子には目がない元パティシエがお薦めするスイーツに一言ポエムを飾ってお届け。過去の食の編集部食べ歩きシリーズも美味しい情報が

寒い季節にぴったり!おひとり鍋が楽しめるお店特集|UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ

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寒い冬に食べたくなるものといえばお鍋!(ちなみに私はいつでもお鍋は食べたくなるし、食べていますが…(笑))お鍋といっても国によってお鍋のスタイルが違ってきたりします。今回は中でも有名な台湾系一人鍋店を2つご紹介します!

【2皿目】冬のファーマーズマーケットでよく見かける「Sweet Potato & Apple Cider Soup」|イケメン・イクメン・フレンチシェフが教えるカナダでクッキング

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 ちょっと前になりますが、以前の料理コラム「うんちく好きシェフのレシピ」をトロントの居酒屋での見習い時代に読んでいました。その時は料理を始めたばかりで目につく料理の記事は目を通していて「うんちく好きシェフのレシピ」もその

美味しいおすすめメキシコ料理!|UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ

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バンクーバーにはメキシカン料理もたくさんあります。ファストフード感覚で食べる人も多く値段も割と安い!お腹いっぱいになります。 現地の方々に大人気のお店にいくつか行ったことがあるので紹介します! 1.Tacofino To

SNS『Clubhouse』の盛り上がりと、つながりの再構築|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第32回

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Clubhouse  先月、完全招待制の新手の音声SNS「Clubhouse」が日本で大ブームとなりました。端的に言うと、リアルタイムで数人で会話が出来て、それをリスナーとして聞くだけも良し、スピーカーとして会話に参加す

まるで韓国にいるみたい!?スナック屋台!|UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ

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バーナビーとコッキトラム市の境に位置するLougheed (ローヒード)は韓国系スーパーマーケットや韓国料理がたくさんあるコリアンタウンです。ダウンタウンバンクーバーから電車で一時間弱かかるので頻繁には行かないですが、韓

イケメン・イクメン・フレンチシェフが教えるカナダでクッキング 新連載 1皿目「Mushroom Cream Pasta」

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 初めまして。シェフに見えないフレンチシェフのYoshiです。今月からレシピコラムに初挑戦します。初めてコラムなんてものを書くので優しい目で見てあげてください(笑)。海外のスーパーでこれって何?どうやって使ったらいい?と

寒い日にはホカホカ焼き芋に限る!|UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ

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冬本番ということで毎日寒い日が続きますね。そんな時にぴったりな食べ物といえば焼き芋! 熱々ほくほくの焼き芋は本当においしいんです!数あるアジアンマーケットの中でも、韓国系スーパー(H-MartやKim’s Mart)に行

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