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編集部 KOTONOのスッキリ術「腸活」｜特集「いろいろスッキリしたい」

　最近日本でよく聞く「腸活」。英語圏でも油っこい食べ物が多い中で「Improve your gut health」と言われ注目されている分野である。そもそもなぜ腸活が良いかと言うと、腸は「第2の脳」と呼ばれるほど脳と強い

バンクーバーには数多くのパン屋さんがあり、クロワッサンで有名なお店がたくさんあります。私はパン屋さんに行くと、とりあえずクロワッサンをたべるくらい大好きになりました。中でも最近見つけたお気に入りフレンチベーカリー。お店の

ここ数年で、ヴィーガンオプションがメニューにないお店はほぼ無いんではないだろうかというくらい増えてきました。ダイエットメニュー、ヘルシーな食生活の方法としても注目が高まっています。中でもバンクーバーは100％ヴィーガンを

今年はのらりくらりと立ち回る　昨年から年明けにかけて、従業員でコロナの陽性者が出たり、濃厚接触により出勤できなかったりと、たいへん混乱しておりました。とてもお店を開けられる状況ではなく、２週間ほどクローズしましたが、再

まだしばらくオンラインが続く学校。たまには外に出て、違った環境で勉強をする時間も大事。モチベーションも上がります。バンクーバーにはたくさんカフェがありますが、勉強できそうなカフェとそうでないカフェがありますよね。そこで私

バンクーバーの観光名所であるグランビルアイランド。天気のいい日には地元の方たちも訪れることも多く、大賑わいのスポットです。新鮮なお魚やお肉、お野菜、フルーツなどが並ぶパブリックマーケットをはじめとし、レストランやお店がた

先日ご紹介したDim Sumの待ち時間の間にふらっと立ち寄ったウクライナ系レストラン。バンクーバーとニューウェストミンスターに三店舗展開する地元の方に人気のスポット。私が訪れたのはビクトリアドライブにある店舗で、カウンタ

ダウンタウン、バラードストリートにある人気ブランチスポット。ヨーロッパとニューヨークの雰囲気をモチーフにしたすっごくおしゃれなレストラン。高い天井にマーブルのテーブル、そして大きな窓があり開放感あふれたオープンコンセプト

Wブロードウェイとメインストリート付近にあるすっごくおしゃれなカフェ。大通りから少し離れているのであまり知られていないかと思いきや、行列ができていることも。小さなお店ですが、ブレックファーストやランチメニュー、クロワッサ