おしゃれブランチ Maxine’s Café + Bar|UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ

ダウンタウン、バラードストリートにある人気ブランチスポット。ヨーロッパとニューヨークの雰囲気をモチーフにしたすっごくおしゃれなレストラン。高い天井にマーブルのテーブル、そして大きな窓があり開放感あふれたオープンコンセプト。店内も広々としていますが、パティオ席もいくつかあります。
平日に行ったらすぐに席を案内してもらえましたが、週末はかなり行列ができるとか。。。

ブランチメニューはシンプルなブレックファーストメニューからハンバーガーやエッグベネディクトなどのガッツリ系までいろいろとあります。数ある中から選んだのは…

Egg Cocotte

こちらは熱々スキレットで運ばれてきたお料理。トマトソースの上に半熟卵、ほうれん草、モッツァレラチーズが入っています。サイドのカリカリに焼いた香ばしいパンがまたすっごくおいしい。パンを半熟卵やトマトソースにトロっと溶けたモッツァレラチーズに絡ませて食べるのがおすすめです。

Brioche French Toast

分厚くカットされたブリオッシュパンを使ったフワフワフレンチトースト。外はカリっと焼かれていて、コクのあるなめらかなマスカルポーネクリームにメープルシロップをかけるというまでもなくおいしい!すごく甘そうな見た目ですが、そこまで甘すぎず、ペロっと食べれちゃいます。ただ、結構大きくボリュームたっぷりなので、デザートとしてシェアされることをおすすめします!
他にもスモークサーモンのロスティやハンバーガーがすごくおいしそうなのでまた行ってみたいと思います。曜日によってはディナーもオープンしているみたいなので、みなさんもぜひ!

Maxine’s Café + Bar
ウェブサイト:https://www.maxinescafebar.com/
住所:1325 Burrard St, Vancouver, BC V6Z 1Z7
営業時間:月曜日 8:00-15:00
火曜日 8:00-15:00
水曜日 8:00-15:00
木曜日 8:00-22:00
金曜日 8:00-23:00
土曜日 8:00-23:00
日曜日 8:00-22:00