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バンクーバーでも食べれる！？意外なお料理！｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ

バンクーバーはここ数日でいっきに冷え込んできましたね。というわけで、鍋の時期！今回ご紹介するのは、自家製鶏潮白湯スープの豚モツ鍋　です。意外とカナダでも食材揃っちゃいます。スープから作ってみようということで、BC州を拠

バンクーバーのダウンタウン南端に位置するイェールタウンは、昔ながらのレンガ調の建物を生かしたレストランやカフェが何ブロックにもわたって建ち並ぶおしゃれエリアとして知られています。住んでいる人もスタイリッシュでどこか高級

茶葉を料理に活かしたレシピ本の著者であり、ティーの世界で起業したインフルエンサー。２０１０年にジョージ・ブラウンカレッジのティーソムリエ課程を修了したRaelene Gannonさんはカナダでも有数の有名ティーソムリエ

こんにちは。彩未です。最近ぐっと気温が下がり始めて寒くなりましたね。皆さん、お風邪を引かないよう注意して下さいね♪ さてさて、本日はカナダの国民食とも言われているクラフトディナーの美味しい食べ方をご紹介します！クラフト

スペシャルティのアル・パストールという名の豚肉をソースに漬け込んだ定番のタコス El Trompo 　ケンジントン・マーケットにある小さなメキシカン・レストラン。店内はメキシコから直接持ってきたような道路標識やステッカー

　カリブ海に旅行したことがある人であれば、きっと忘れることができない中南米の料理の数々。カナダにいても恋しくなる魅惑のメニューが食べられるレストランをピックアップしてみました。雑誌NOWで1位に輝いたジャマイカレストラ

　ジャマイカ料理として有名なジャークチキン。何種類ものオリジナルスパイスに鶏肉を漬け込んでじっくりこんがり焼きあがった一品は病みつきになること間違いなし！今回は編集部が食べ歩いた選りすぐりの10店舗をご紹介。ジャークチキ