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【13皿目】しっかりとオーブンでローストする「Mushroom Soup」｜イケメン・イクメン・フレンチシェフが教えるカナダでクッキング

　2月になりカナダの寒さが厳しい日が続きますが皆さんいかがお過ごしですか。カナダの冬は寒さが厳しく体感気温がマイナス30度～40度になったりする日もあり驚きますが、いつの日かそれに慣れると「今日は暖かいな」と感じる日が「

リッチモンドとWブロードウェイの2つのロケーションにお店をかまえるマレーシア料理店。Wブロードウェイにあるロケーションはコロナ禍にオープンしたこともあって、Takeoutやデリバリーのみだったのですが、Dine-inがつ

ニューウェストミンスター駅から歩いてすぐのところにあるドーナツショップ。ローカルすぎてあまり知られていないかもしれないのですが、ぜひ訪れてほしいくらい行く価値あり！ブリオッシュドーナツはすごくふわふわしていて、噛んだ時

　カナダでは様々なメーカーや醸造所からその土地独自のノンアルコールドリンクがうまれており、種類も豊富！その中でも、カナダ国内やオンタリオ州内の醸造所で作られているノンアルコールドリンクをご紹介。ビールに負けずとも劣らない

海外生活をしていると日本のお弁当が恋しくなる時期がありませんか？大好きなものが詰まっているボリュームたっぷりのお弁当、無性に食べたくなる時がよくあります。そんな方におすすめなお店がManpuku Bentoさん！メニュー

バンクーバーは移民大国なのでいろんな国のお料理が食べることができますよね。日本にいるとなかなか試すことのできない料理も多いと思います。今回は先日初めて食べたイラン料理！中でも、ケバブはよく聞いたことがありますが、ケバブの

　最近日本でよく聞く「腸活」。英語圏でも油っこい食べ物が多い中で「Improve your gut health」と言われ注目されている分野である。そもそもなぜ腸活が良いかと言うと、腸は「第2の脳」と呼ばれるほど脳と強い

バンクーバーには数多くのパン屋さんがあり、クロワッサンで有名なお店がたくさんあります。私はパン屋さんに行くと、とりあえずクロワッサンをたべるくらい大好きになりました。中でも最近見つけたお気に入りフレンチベーカリー。お店の