世代論・バズワード・経営論、本質はどこに?|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第52回

世代論・バズワード・経営論、本質はどこに?|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第52回

モノ消費・コト消費、イミ消費・トキ消費  子育てをしていると、10歳の娘と8歳の息子の性格の違いに気づかされることがあります。  娘は誕生日やクリスマスなど、特に欲しいものが見つからず、悩んだあげくにお金を貯めるなど、Z

物価と最低時給の上昇、円安の影響はいかに?|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第51回

物価と最低時給の上昇、円安の影響はいかに?|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第51回

オンタリオ州・最低時給が15ドルから15・50ドルに  今月の一日よりオンタリオ州の最低時給が改定され、15ドルから15・50ドルに引き上げられました。今年の1月に14・35ドルから15ドルに引き上げられたばかりですので

売上の向上、現場主義|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第50回

売上の向上、現場主義|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第50回

 ラーメン屋にとっては厳しい夏が終わりを告げ、しだいに忙しさが増していく今日このごろです。年明けのコラムで新年の抱負を語ったとおり、今年は現場に立ってガシガシ改善をくり返し、非常に良い状態で、かつコロナの影響をほとんど受

トロント発!?盛り上がる音声配信|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第49回

トロント発!?盛り上がる音声配信|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第49回

 先日、音声プラットフォーム「Voicy」を開発・運営する株式会社Voicyが27・3億円の資金調達をおこないました。「Voicy」とは、音声コンテンツの配信や聴取ができるプラットフォームで、チャンネル数はじつに1600

インフレとプライシングの難しさ|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第48回

インフレとプライシングの難しさ|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第48回

 三年ぶりの日本への飛行機内でこの原稿を書いています。MySOSやArriveCANのアプリのダウンロードや、72時間以内のPCR検査の陰性証明の取得など、ドタバタ具合はこれまでとは比較にならないどころか、三年前の自分が

スケボーと多様性のあるコミュニティー|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第47回

スケボーと多様性のあるコミュニティー|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第47回

 先月からぐっと気温も上がってきて、ようやくぽかぽかと暖かい爽やかな春がやってきました。トロントの春は極端に短く、すぐに夏がやってきてしまうので、春らしいアクティビティをするなら今のうちです。僕は長い冬のあいだずっと、こ

日本映画の新しい夜明け|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第46回

日本映画の新しい夜明け|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第46回

ラーメン屋だけど映画の話をするわけ  先日、濱口竜介監督の映画「ドライブ・マイ・カー」が、アメリカのアカデミー賞で国際長編映画賞を受賞しました。本作は、フランスのカンヌ映画祭や日本アカデミー賞でも高い評価を得ており、日本

アフターコロナの幸福観|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第45回

アフターコロナの幸福観|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第45回

経済活動が、本格化の兆し  先月、ワクチンパスポートの提示やマスクの着用義務などの制約が解除されて、ようやく通常営業のかたちを取ることが出来るようになりました。物価の高騰や物流の遅れなど、まだまだ何かとビジネスの妨げとな

新しい『公益』 資本主義とは?|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第44回

新しい『公益』 資本主義とは?|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第44回

経営のど真ん中の話  昨年、日本で岸田新政権が発足し「新しい資本主義」を掲げたのは記憶に新しいところです。中身がないというような批判や、株価の低迷といった問題はありますが、たしかに格差の拡大や、大学で借金を抱えた若者が社