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Home»Posts tagged with»日本文化

コンテンポラリーダンサー・瀬川貴子さん　新作「Echoes: Vibrations from Japan to Canada」を発表

By VANJA on 04/07/2022   イベント•コミュニティ  

コンテンポラリーダンサー・瀬川貴子さん　新作「Echoes: Vibrations from Japan to Canada」を発表

7月28日〜30日「日本文化」を堪能できるイベントが開催 David Crombie Park 【イベント詳細】 小さな子ども連れで遊ばせながらアートに触れられる！ 　7月28日から30日までコミュニティー「JAMII

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  • おせちで始まる、カナダのお正月。日本 の老舗が届ける、心温まる新年のごちそう。— カナダ全域配送・選べる8種類 —
  • 「カナダのハイウェイ401」北米最多の交通量と事故件数
  • 【日本とカナダが織りなす和食の新たな可能性】創立20周年となるカナダ日本レストラン協会（JRAC）が5年ぶり10回目となる和食まつり｜第二特集「日加交流特別イベント」
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TORJA編集部 | カナダ本部 フォロー

トロント在住｜日本語コミュニティーメディア 食・人・カルチャーを編集しています。 🇨🇦カナダの暮らし（教育とお金も） ※たまに真面目

TORJA_Toronto
torja_toronto TORJA編集部 | カナダ本部 @torja_toronto ·
22h

トロントの魚屋さんTaro’s fishに毎週金曜日に空輸で届くニュージーランドの季節の地魚のミックスボックス。マオマオとかタラキヒーとか珍しい白身をお刺身でいただけます。
#トロントグルメ部

Twitter で返信 2010186521916387821 Twitter でリツイート 2010186521916387821 Twitter でいいね 2010186521916387821 2 Twitter 2010186521916387821
torja_toronto TORJA編集部 | カナダ本部 @torja_toronto ·
7 1月

ニューヨーク・タイムズ「2026年に行くべき52カ所」長崎・沖縄を選定

Twitter で返信 2008774388032717027 Twitter でリツイート 2008774388032717027 Twitter でいいね 2008774388032717027 2 Twitter 2008774388032717027
torja_toronto TORJA編集部 | カナダ本部 @torja_toronto ·
6 1月

Zenの一月おまかせコースの前菜。鮨の前にお正月を感じることができて故郷を思い出す。 #トロントグルメ部

Twitter で返信 2008681799631733239 Twitter でリツイート 2008681799631733239 Twitter でいいね 2008681799631733239 7 Twitter 2008681799631733239
torja_toronto TORJA編集部 | カナダ本部 @torja_toronto ·
5 1月

雪が止んだトロント

Twitter で返信 2008306698532831419 Twitter でリツイート 2008306698532831419 Twitter でいいね 2008306698532831419 3 Twitter 2008306698532831419
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torja_toronto_japan
Zen’s futomaki has been a favorite since the early Zen’s futomaki has been a favorite since the early days in Scarborough. Even now, long-time regulars still order it, reminiscing about the past with every bite. . Zenの太巻きは、創業の地・スカボローに店を構えていた頃から親しまれてきた一品。 今もなお、当時からの常連がこの太巻きを注文し、懐かしい時間に思いを馳せます。 変わらぬ味が、記憶とともに受け継がれています。 #torontofood #torontolife #foodlover #tasteoftradition #torontoeats
Satsuma-age, a classic Japanese appetizer, made by Satsuma-age, a classic Japanese appetizer, made by gently frying fish and shrimp paste until light and tender.Crisp on the outside, soft inside. Subtle in flavour, it calms the palate and prepares the way for the Osaka-style sushi to follow. . 大阪鮨の前菜として、味覚を静かに整え、鮨の輪郭を引き立てる。主張しすぎない、やさしいさつま揚げです。 #japanesecuisine #omakaseexperience #sushikaji #eattoronto #lovetoronto
Stopped by Taro’s Fish, a Japanese-owned fish mark Stopped by Taro’s Fish, a Japanese-owned fish market in Toronto and Markham. Every Friday, their New Zealand Mix Box arrives, featuring a curated selection of local fish flown in fresh. Alongside favorites like king salmon and red sea bream, this week’s box included Blue Maomao, Tarakihi, fish from the Hauraki Gulf, and even eel. Prepared fresh as sashimi and available in-store over the weekend. Why not explore the seasonal flavors of New Zealand seafood this weekend? . トロントとマーカムにある魚屋さんTaro’s fish。毎週金曜日には、ニュージーランドから地魚を盛り合わせた Mix Box が到着。この日はキングサーモンや真鯛に加え、Blue Maomao や Tarakihi、Eel まで。毎週末は ニュージーランドの季節の地魚の新鮮な刺身が店頭に並ぶそう。ぜひ味わってみてください。 #torontofoodie #torontofood #seafood #sashimi #lovetoronto
Stopped by Konjiki Ramen Downtown today. In the ki Stopped by Konjiki Ramen Downtown today. In the kitchen, we noticed a young chef who bears a resemblance to Atsushi Yamamoto, Chef & Owner of Konjiki Hototogisu in Japan. His name is Tetsuma. Focused, calm, and quietly composed. Great ramen isn’t made by flavor alone — it’s shaped by the people behind the bowl. . 今日は Konjiki Ramen ダウンタウン店へ。 ふとキッチンに目を向けると、日本の本店「金色不如帰」の Chef & Owner・山本氏を思わせる、面影と空気感をまとったかっこいい青年が。彼の名は 哲馬。 真剣なまなざし、落ち着いた佇まい、そして静かに立ち上る存在感。みなさんも会いに行って彼のラーメンを食べて見てください。きっと美味しいですよ。 #torontolife #coolguy #かっこいい #イケメン #torontopeople
JAPAN TRAVEL NEWS - 「New York Times Names Nagasaki JAPAN TRAVEL NEWS - 「New York Times Names Nagasaki and Okinawa Among “52 Places to Go in 2026”」 The New York Times has selected Nagasaki and Okinawa for its annual list of “52 Places to Go in 2026.” Nagasaki was ranked 17th, while Okinawa placed 46th on this year’s list. The newspaper noted that Nagasaki offers a compelling reason to visit “at a time when the threat of nuclear proliferation is spreading across the world,” highlighting the city’s historical significance and its continued message of peace. Okinawa was recognized for the anticipated completion of the reconstruction of Shuri Castle, whose main hall was destroyed in a fire in 2019. The restoration is scheduled to be completed this autumn, marking a major milestone for the region’s cultural heritage. . ニューヨーク・タイムズ「2026年に行くべき52カ所」長崎・沖縄を選定。NYタイムズは今年のリストに日本から17番目に長崎、46番目に沖縄が選ばれた。25年は富山と大阪を、24年は山口を選んだ。 #japantravel #japantrip #lovejapan #travelling
The recent news of Japanese sushi chain Sushizanma The recent news of Japanese sushi chain Sushizanmai paying a record 510 million yen (approximately $3.2 million) for a 243-kg (536-pound) bluefin tuna at the New Year auction at Tokyo’s Toyosu Market has drawn global attention. What may come as a surprise to many, however, is that tuna of comparable size and weight can also be found here in Toronto. At Taro’s Fish, whole Canadian wild bluefin tuna—sometimes reaching similar proportions—are sourced and purchased on a regular basis, not as a headline event, but as part of an ongoing commitment to quality and craftsmanship.— Editorial Report #seafoodlover #foodie #gourmet
Toronto’s Japanese-language magazine is out with a Toronto’s Japanese-language magazine is out with a special New Year’s issue! A free monthly community magazine from Canada. The January issue features New Year’s messages from key leaders in Canada and Japan, including the Prime Minister of Canada, the Premier of Ontario, and the Prime Minister of Japan. Don’t miss it — be sure to check it out! . 【令和8年　新年の言葉】 内閣総理大臣　高市　早苗
外務大臣　茂木　敏充 Prime Minister of Canada Mark Carney
Premier of Ontario Doug Ford
駐カナダ日本国大使　山野内　勘二
在トロント日本国総領事　松永　健 国際交流基金トロント日本文化センター 所長　山本　訓子 カナダ日系文化会館 館長　Jerrold McGrath JETROトロント事務所長　幡野　裕一   【特集】 12号で見つめた2025年のカナダ TORJAの特集アーカイブ   もしカナダに国宝があるなら . #カナダ生活 #トロント生活 #海外暮らし #海外生活 #移住
Snowmen… or little chicks? A quiet winter scene in Snowmen… or little chicks? A quiet winter scene in Canada. Even the smallest details can soften the cold season. カナダの新年に見つけた、静かなひとコマ。 #unionville #markham #lovetoronto #torontolife #2026
Today, I visited Zen Sanuki Udon in Scarborough! I Today, I visited Zen Sanuki Udon in Scarborough! I order Ozoni Udon as New Year’s Bowl, signature udon dashi is gently blended with special white miso, creating a rich and comforting broth. Filled with traditional New Year ingredients, including mochi, this seasonal bowl pairs beautifully with our house-made Sanuki udon — deep in flavor, warm, and deeply satisfying. 新年の一杯「お雑煮うどん」はいかがでしょう。 Zen特製のうどん出汁に、特別に仕立てた白味噌をブレンド。 お餅をはじめ、新年を彩る縁起の良い食材を添えました。 豊かな香りと濃厚な旨味が、自家製讃岐うどんにやさしく寄り添う、年のはじまりにふさわしい一杯です。 #newyearspecial #delicious #torontofoodie #torontofood #tasteofjapan
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