カナダ・トロント発 新たなコーヒーの波に乗れ!人気急上昇中のThird Wave Coffee(サードウェーブコーヒー)

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〜サードウェーブコーヒーとは?〜 数年ほど前から話題になっているサードウェーブコーヒーとはいわゆる3回目のコーヒーブームのことを指す。オレゴン州拠点のStumptown、シカゴのIntelligentsiaがメインとなっ

まだまだ知らない!世界のコーヒーこぼれ話〜コーヒーの不思議〜

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世界で最もポピュラーな飲み物のひとつ、コーヒー。多くの人に愛されるゆえに、世界には驚きの変わったコーヒーが存在する。先日、日本で発売されて大きな話題となっているコーヒー飲料をはじめ、各国のコーヒーにまつわるこぼれ話を集め

トロント大学3年生の杉浦愛來さんにインタビュー|インタビューシリーズ「カナダで夢に向かって頑張る子供達」

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 TORJA5月号に続いて、今回はトロント大学3年生の杉浦愛來さんにインタビューしました。  日本の中学校からアメリカの高校留学を経てカナダへ。ブロガーとしても活躍される杉浦さんが考えるカナダと日本の教育の違い、留学の意

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