お花見などに“モチ”寄りたい!大福餅と韓国餅|特集「桜とお餅」

お花見などに“モチ”寄りたい!大福餅と韓国餅|特集「桜とお餅」

なんとなく桜といえば「餅」でしょ!と盛り上がった編集部。調べてみると美味しそうな餅の数々がトロントでも見つかりました。 今回はスイーツにフォーカスして、日本人も大好きな「大福餅」と「韓国餅」を紹介。桜の季節に餅をテイクア

日本とトロント、桜でつながる平和の輪|特集「桜とお餅」

日本とトロント、桜でつながる平和の輪|特集「桜とお餅」

日本人にとって春のシンボルである桜。入学式や新生活、花見に始まり、食文化やヒットソングのタイトルなど、桜は日本人にとって切っても切れない存在だ。トロントのような寒い地域に住んでいると、ひな祭りには雪が降っていたり、卒業シ

バンクーバーの桜!

バンクーバーの桜!

3月も中旬を過ぎて、日本人の私たちにとっては別れの季節と同時に桜の開花が気になる時期。日本の桜の開花は九州では3月20日前後、関東でも3月下旬頃のようだ。そして、バンクーバーの桜は?というと、例年大体4月中旬から4月下旬