第47回トロント国際映画祭レポート｜気になる「T」特集
今年のトロント国際映画祭（TIFF）は、現地会場での上映がほぼ完全に復活し、最初の週末にKing St.の一部を歩行者天国にして実施するFestival Streetも復活するなど、３年ぶりに以前の賑わいが戻ってきた映
時代のキーワードはサステナビリティ「Zero Waste」をコンセプトにしたシェフの取り組み｜特集「カナダ食学」
カナダ最大規模の食品見本市「RCショー2022」 経済発展や社会構造の変化、世界人口の増大などにより、気候変動・地球温暖化の問題が深刻になっている。そして今後、食料や資源が不足する事態になる可能性が高いとされる。近年は