カナダの農業・食品市場を数字で考察「数字で見るカナダ食学」|特集「カナダ食学」
新型コロナ・パンデミックによるフードサプライチェーンの影響が長引き、さらにロシアによるウクライナへの侵攻、中国のコロナ感染再拡大によるロックダウンなどにより世界じゅうで食糧危機問題も叫ばれている2022年。今回は、カナ
新型コロナ・パンデミックによるフードサプライチェーンの影響が長引き、さらにロシアによるウクライナへの侵攻、中国のコロナ感染再拡大によるロックダウンなどにより世界じゅうで食糧危機問題も叫ばれている2022年。今回は、カナ
今回はコーヒーを使用したスイーツにスポットを当てて紹介していく。もちろんコーヒーとの相性も抜群なので、コーヒー好きな方、スイーツ大好きな女性の方々、スイーツにあまり興味のない男性陣も是非、注目してみては。 1. マグカッ
私たちの生活に密接に寄り添うカフェ。一人のリラックスタイムや友達とコーヒーや会話を楽しむ場所としてだけではなく、最近はこだわりの健康食を味わえたり、仲間とカードゲームで遊べたり、料理教室を実施していたりと個性あふれるカフ
トロントに来たばかりの日本人のほとんどがこの疑問を抱くのでは!?お隣の国アメリカからも、「カナダ人はプラスチックバッグから牛乳を飲むらしいぞ!どうなってるんだ!!」と好奇の目で見られてしまうことがあるようだ。 1.はじま
編集長おすすめは、ニューファンドランドにあるFOGO。 海にそびえ立つ一面ガラス張りこのレストランは、“カナダらしさ”が詰まった大注目リゾートだ。 Elements on the Falls ナイアガラパークのテーブルロ