今思い返してみても赤面してしまう、そんな恥ずかしい思い出がある。

遡ること十数年前、カナダに来たての頃の話である。たどたどしい英語を駆使し、どうにかとあるレストランで仕事を得た。その厨房で掃除をしていると、食洗機のパイプから大量の水が溢れてきた。驚きうろたえた私は、オフィスにいる店のオーナーに伝えるべく、”Somebady is leaking!!”と大声を張り上げた。

昼下がりであったがお客さんは大勢いた｜そう、「誰かが漏らしてる‼」の私の大声がレストランにこだましたのだ。”Something is leaking!!”と言うべきはずが…。“What’s going on, Nagi?” (私の愛称) オーナーが血相を変えて飛んで来た。

今月は Leek (西洋ネギ)を使った、冷製スープ・ヴィシソワーズをご紹介いたします。カレー粉と胡椒を効かせて、食欲増進。蒸し暑い日にピッタリの一品です。シッカリと冷してお召し上がりください。

血相を変えて飛んで来た店のオーナーが、「お前の英語どうにかせいよう、Nagi (西洋ネギ)‼」と一喝したとかしなかったとか…。英語だけではなく、日本語の文章も酷いよな〜。(涙)

ヴィシソワーズ

*蒸し煮をする場合、水分が減るようであれば、適宜水を加える。

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