食の街ケベック・シティおすすめレストラン10軒|特集「フレンチカナダ」
フレンチカナダの名称は伊達じゃない。フランス系移民を中心とした伝統的なフランス料理を始め、カナダらしく異文化の要素が入ったレストラン、メープルをふんだんに使った料理…と挙げればきりがない。そんな食の街ケベックでTORJA
フレンチカナダの名称は伊達じゃない。フランス系移民を中心とした伝統的なフランス料理を始め、カナダらしく異文化の要素が入ったレストラン、メープルをふんだんに使った料理…と挙げればきりがない。そんな食の街ケベックでTORJA
冬の長いカナダを楽しむのに欠かせないのがウィンターアクティビティー。ケベック州にはトロントよりもダイナミックなスキー場が多いので足を運ぶ価値有り。また他にもSnowshoeingやSnowTubingなど日本ではあまり見
モントリオール名物 老舗スモークミート店「Schwartz’s」 ジェネラルマネージャーFrank Silvaさんに聞く、大人気スモークミートの魅力 東ヨーロッパ移民が始めたスモークサンドイッチの店は、今で
最高責任者Jacques Desboisさんインタビュー
子どもの頃の冬への憧れと情熱から生まれた小さなイグルー。今では44部屋を有する特別なアイスホテルへと成長しました。そのアイディアがどこから生まれたのか、アイスホテルはどのように作られるのか、本当に氷のホテルは快適なのか、