食・レストラン | VANJA

東京の人気ラーメン店「AFURI Ramen + Dumpling」や北米初進出の台湾バブルティー「Milksha」がオープン予定！｜バンクーバー＆ブリティッシュコロンビアのトレンドを追え

今週は、バンクーバーに新しくオープンするレストランやカフェをご紹介します。 AFURI Ramen + Dumpling Address: 7971 Alderbridge Way #140, Richmond, BC

〜サードウェーブコーヒーとは？〜数年ほど前から話題になっているサードウェーブコーヒーとはいわゆる３回目のコーヒーブームのことを指す。オレゴン州拠点のStumptown、シカゴのIntelligentsiaがメインとなっ

世界で最もポピュラーな飲み物のひとつ、コーヒー。多くの人に愛されるゆえに、世界には驚きの変わったコーヒーが存在する。先日、日本で発売されて大きな話題となっているコーヒー飲料をはじめ、各国のコーヒーにまつわるこぼれ話を集め

コーヒー風味のお酒といえば、コーヒーリキュールを使ったカルーア・ミルクのようなカクテルを思い浮かべる人が多いだろう。しかし、カナダにはコーヒーとウィスキーや、コーヒーとビールなどを組み合わせた商品が存在している。寒さが増

あっとうい間に秋も過ぎ、寒い冬が始まりました。そんな寒さにはスパイシーフードを食べて寒さを吹き飛ばしましょう！ Ramen Butcher Address: 223 Georgia St, Vancouver, BC V

従来ゴミとして扱われてきたコーヒーチェリーを再活用バンクーバーのベンチャー企業のスピリッツで生まれたコーヒーフラワーコーヒー豆が取り出された後のコーヒーチェリーは従来ゴミとして扱われきた。国際コーヒー機関によれば、世

Angela Scaliseさん Instagram：angelatt.e ２０１５年米スターバックスバリスタチャンピオンに輝いた経歴を持つアンジェラ・スカリスさん。彼女のインスタグラムにはこれまで目にしたことのないよう

Jason Tocewizsさん Instagram： jasontocewicz 昔から絵を描くことが大好きなジェイソンさんは、その才能を活かしてコーヒーのカップにお客さんの似顔絵を描き始め、今では噂が噂を呼びCBCニ

Alfred Zagloulさん Instagram：alfreddrinkingcoffee 最近じわじわと話題を呼んでいるバンクーバーのインスタグラマー。バンクーバーで会計士として働く傍ら、自身のコーヒー愛をインスタ