最近では健康や美容、または動物愛護を目的にビーガン（完全菜食主義者）の方が増えています。特にカナダでは知人や友人などからビーガン生活をしているとよく耳にします。そこで今回はビーガンレストランをご紹介いたします。
MeeT
Phone: (604) 696-1010
ミートフリーでも美味しいバーガーが頂けるレストランで、ビーガンやベジタリアンから絶大の人気を誇っています。現在バンクーバーに3店舗あり、バーガー意外にもナチョスやサンドイッチ、オリジナルドリンクも人気です。
The Acorn
Phone: (604) 566-9001
少々お値段は高めですが、店内はとても落ち着いた雰囲気で、アルコールやノンアルコールカクテルもサーブしているので、女子会やデートナイトにオススメのレストランです。メニューは全てビーガンメニューです。
Virtuous Pie
Phone: (604) 620-0060
ビーガンピザやデイリーフリーのアイスクリームを提供しています。野菜をたっぷり使ったピザは見た目も鮮やかで食欲をそそります。とてもヘルシーなのでダイエット中の方でも当店のピザやアイスクリームを食べても罪悪感は残らない？と思います。
Heirloom
Phone: (604) 733-2231
ブランチにオススメのレストラン。豆腐やアボカドを使ったベネディクトや、マッシュルームベネディクト、さらには糖質制限をしている方にオススメのオムレツなどもあります。ディナーも営業しています。
Hey Kokomo
Phone: (604) 428-5017
ビーガンはもちろん、グルテンフリーメニューも提供しているレストランで、ココナッツをベースにしたスイーツが人気です。その他サラダやビーガンパッドタイなどもあり、ランチタイムは特に混み合います。
Arbor
Phone: (604) 620-3256
先に紹介したAcornの姉妹店にあたり、こちらはAcornに比べてリーズナブルに美味しい食事をいただけます。バーガー、サンドイッチ、スパゲッティ、パスタなどメニューも豊富で、通常夕方にはとても混み合っているレストランです。
Indigo Age Cafe
Phone: (604) 622-1797
バンクーバーのベストビーガンレストランにも選ばれたウクライナ料理のレストラン。メニューはウクライナの伝統料理と創作料理があり、味はもちろん色とりどりの食材を利用した料理は目でも楽しめます。
