Nemesis Coffeeはガスタウンとノースバンクーバーに店舗を構えるカフェ。

世界中から取り寄せたコーヒ豆を用意していて、常に最高質のドリンクを楽しむことができます。

プアオーバー(pour-0vers) といって、注文が入ってから一杯ずつ丁寧にハンドドリップコーヒーを提供しています。

また、2019年にオープンしたガスタウンロケーションは独自のベーカリーショップ、Dope Bakehouseが併設しているので、クロワッサンやクッキーなどのベーカリーがいくつも並んでいます。常に出来立てをいただくことができます。ただ、人気すぎて売り切れてしまうことも！

ほかにもアボカドトーストやその他シーズナルで変わるブランチメニューがあります。

ノースバンクーバーロケーションに訪れた時の写真です。ここにきたら必ずクロワッサンを食べてほしい、、、。バターの香りがたまらない、そして何層にも重なったクロワッサンの外面はサクサクしていて中がふわふわ！ これは本当においしすぎる！！

Cruffinといってクロワッサンとマフィンのハイブリッドもおすすめ。外はクロワッサンと同じようにサクサクしていて、中にはクリームが入っています。今回頼んだのはメープルピーカン。中がメープル味のクリーム、これがちょうどいい甘さで甘党でない人にもおすすめです。

Chocolate cashew クッキーは上に少しあら塩がかかっていて、不思議と甘いチョコとの相性抜群。食べたら癖になってしまいます。さすがカナダってくらいの大きさのクッキーですが一枚ぺろりと食べてしまうほど美味しい！私はこのクッキーと出会ってから、Nemesisでしかクッキーを頼まなくなりました（笑）

他にもたくさんのベーカリーグッズがあるのですべて試してみたくなります。季節によってフレーバーが変わるのでそのたびに行ってみるのもいいですね。店内はとても落ち着いていて居心地が良すぎてついつい長居してしまいます。皆さんもぜひ訪れてみてください。

  カフェ, バンクーバー