抹茶やほうじ茶が世界的に知られるようになり、カナダ・バンクーバーでもたくさんの人に愛されています。今回は私がおすすめの抹茶とほうじ茶、またスイーツまで楽しむことができるカフェを2つ紹介したいと思います。

Paragon Tea Room

他では見ることがないTeas’presso（ティープレッソ）マシーンを使って高温高圧・短時間で新鮮なお茶を抽出する製法されています。お店の看板メニューでもある、ティープレッソにお好みのミルクを注いだTea Mistoは濃厚な風味で、お茶ならではの味わいが楽しめます。

他にも、ビーガン対応のタピオカドリンクもあります。ビーガンタピオカがすごくもちもちしていて癖になります！

このお店のバブルワッフル絶品！

Whisk Premium Matcha

今年にオープンした、京都から直接取り寄せた高品質な抹茶を提供しているカフェです。抹茶を使った様々なドリンクが楽しめるほか、抹茶スイーツやお餅までそろっています。

ストロベリーピュレが混ざった抹茶ドリンクはそこまで甘くもなく、抹茶本来の味がしっかりと引き出されていました。抹茶クロワッサンは初めて試しましたが、外はサクッとしていて中には抹茶のペーストが入っていてすごくおいしかったです。今回頼んだものすべて美味しすぎたので絶対リピートします！

バンクーバーにもたくさんの抹茶が味わえるお店がありますが、この2つのカフェにはぜひ一度訪れてほしいです。

  カフェ, バンクーバー