みなさん、ラーメンビールを食べたことはありますか？
いいえ、ラーメンとビールではなく、ラーメンビールです。
これが日本発なのか？？はたまた全く新しい食べ物なのか分かりませんが、先日リッチモンドにある居酒屋、Yuu Japanese Tapasがラーメンビールという名の新メニューを発表しました。
名前からは一体何なのか想像つかないかと思いますので、まずは写真を。

Come check out our new refreshing beer ramen!!! The top foam is made of egg whites and gelatine, and the broth is made from bonito flakes! 🍺🍻 📷: @vancitydelights . . . . #vancouverfoodie #yvreats #yvrfoodie #vancouvereats #f52grams #foodbeast #eatfamous #buzzfeedfood #feedfeed #ramen

Yuu Japanese Tapasさん(@yuujapanesetapas)がシェアした投稿 – 2018年 6月月1日午後4時00分PDT

このビールラーメン、泡の部分は卵白とゼラチンで出来ており、ビールはかつお節の出汁とのこと。何ともユニークなこのラーメン、ビールの中にラーメンと少し奇妙ではあるが、試す価値はあるかも！？！？

Yuu Japanese Tapas
3779 Sexsmith Rd #1118, Richmond, BC V6X 3Z9